Die Bioritter sind mit Leib und Seele BIO-Händler*innen. In dem Bio-Supermarkt werden bevorzugt regionale Bioprodukte aus der Region angeboten. Mit der UNVERPACKT-Station wird zusätzlich einen Beitrag zu weniger Plastik geleistet. BIO ist fdie Überzeugung, dass alle zusammen besser leben können. Dass die Umwelt ressourcen-schonend und nachhaltig ökologisch bewirtschaftet werden kann. Eine Haltung, die den Planeten [...]
In drei Gruppen betreuen wir bis zu 60 Kinder zwischen 3-7 Jahren im natürlichen Lebensraum des Waldes. Den Wald erleben die Kinder hautnah und mit allen Sinnen. Das waldpädagogische Konzept beinhaltet ein erhöhtes nachhaltiges Wertebewusstsein für unsere Umwelt und für alle Lebewesen. Die Umgebung des weiten Waldes erleben die Kinder als Schutzraum und befähigt sie, [...]
Wir sind ein Bioland-Milchziegenbetrieb mit hofeigener Käserei und eigener Vermarktung unserer leckeren Ziegenkäse. In herrlicher Landschaft halten wir rund 120 Milchziegen sowie deren Nachzucht. In der Hofkäserei werden etwa 85.000 kg eigene Ziegenmilch zu einer breiten Käse-Palette verarbeitet. Auf 40 ha Wiesen und Äckern betreiben wir eigenen Futterbau.
Auf 15 ha Obst- und Streuobstwiesen baut das Team über 20 verschiedene Apfelsorten an. Hinzu kommen mehrere Sorten Birnen, Zwetschgen und Pfirsiche. Ergänzt wird das Sortiment durch Apfelsaft, Apfel-Birnensaft und Apfelschorle. Kräuter und natürliche Mineralien (Demeter-Präparate) unterstützen die Vitalität der Pflanzen. Schädlinge bekämpfen wir nicht mit Chemie, sondern durch natürliche Schutzmittel und Nützlinge. Gezieltes Anbringen [...]
Nahezu alle Tiere werden selbst nachgezogen und mit selbst angebautem Futter versorgt. Im Pflanzenbau erzeugen wir einen Großteil des Saatgutes selbst. Wir beliefern die Kinderdorfküche mit Fleisch, Wurst und Kartoffeln sowie die Bäckerei mit Brotgetreide. Unser Fleisch wird von einem regionalen Metzger verarbeitet. Großen Wert legen wir auch auf den aktiven Schutz von Natur und [...]
Wir bauen je nach Jahreszeit bis zu 35 Sorten Salate und Gemüse an. Dazu kommt ein buntes Sortiment an Garten- und Balkonblumen. Eine Besonderheit sind unsere Tees und Gewürzkräuter, die wir in über 20 Varianten sortenrein und als Mischungen anbieten. Vom Anbau über die Qualitätskontrolle bis zur Verpackung geschieht nahezu alles in Handarbeit – nur [...]
Das Weingut Greiner in Obereggenen liegt im Markgräflerland (Südbaden). Wie gemalt im Eggenertal- eines der wenigen, nicht touristisch überlaufenen Seitentäler des Schwarzwaldes. In dieser idyllischen Landschaft produzieren wir auf ca. 10 Hektar Rebfläche, Spitzenweine nach unserer biodynamischen Überzeugung. Des weiteren bauen wir ca. 3 Hektar Obst an, welches zu hochwertigen Destillaten veredelt wird. Wir sind [...]
Die Grace-Valley-Ranch ist eine Reitschule mit 18 sehr gut ausgebildeten Westernreitpferden und der Möglichkeit eine Ausbildung zum/zur Pferdewirt:in zu absolvieren. Das Futter der Tiere wird vom nahen Bioland- Betrieb des Sohnes bezogen. Die Einstreu der Boxen besteht aus Waldhumus und eine Zugabe von Effektiven Mikro-Organismen (EM). Dadurch ist das Endprodukt ( Mist) nach sehr kurzer [...]
Michels Kleinsthof möchte die Utopie einer zukunftsfähigen, resilienten und enkeltauglichen Lanwirtschaft von morgen schon heute leben. Dafür bauen wir auf einem Hektar im Market Gardening Prinzip mehr als 50 verschiedene Kulturen an, lassen Schulklassen und Hortgruppen Landwirtschaft erleben, binden die Mitglieder unserer Solidarischen Landwirtschaft in unsere Arbeit ein, um die zukunftsfähige Lebensmittelproduktion in die Mitte [...]
Das heilpädagogische Reiten ist ein kleiner "Ein-Personen"-Betrieb in der Nähe von Überlingen am Bodensee. Das vierbeinige Team besteht aus vier gut ausgebildeten Therapiepferden (Islandpferde), welche ihre Arbeit, sowohl im Heilpädagogischen Reiten als auch im Reitunterricht mit Freude machen. Im Vordergrund der heilpädagogischen Arbeit steht der freundliche und achtsame Umgang mit den Pferden. Damit es den [...]