Lippe Regional – Hofmolkerei und Regionalvermarktung

Die Einsatzstelle

Die Stiftung Eben-Ezer ist eine diakonische Behinderteneinrichtung. Sie bietet in ihren Inklusionsbetrieben auch ganz normale Arbeitsplätze für Menschen mit einer anerkannten Behinderung. Im Unterschied zu einer Behindertenwerkstatt verdienen hier alle ganz reguläre Löhne oder Gehälter. Einer diese Betriebe ist die Lippe Regional gGmbH, in der von zehn Mitarbeitenden sechs eine anerkannte Behinderung haben.

Die Lippe Regional gGmbH betreibt die Bio-Hofmolkerei und Kartoffelschälung der Stiftung Eben-Ezer. Außerdem vermarktet sie weitere Lebensmittel der Regionalmarke Lippequalität in rund 50 Lebensmittelmärkten und Fachgeschäften im Kreis Lippe. In der Bio-Molkerei wird die Milch aus dem Kuhstall des benachbarten Meierhofs zu Frischmilch, Joghurts, Quark, Creme Fraiche, Frischkäse und anderen Artikeln verarbeitet. Hier arbeiten die beiden FÖJ’ler*innen unmittelbar mit und erfahren so viel von Lebensmittelherstellung, Labor und Mikrobiologie, Hygiene und auch Anlagentechnik. Selbstverständlich soll auch der Kuhstall und somit die Herkunft der Milch kennengelernt werden. Im Handel mit den Molkereiartikeln und den anderen Produkten (Backwaren, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Konfitüren, etc.) bieten die beiden Stellen Einsicht in die Regionalvermarktung, also in den kaufmännischen Bereich, Lagerhaltung, Logistik (Auslieferung) und natürlich Marketing und Werbung. Die berufliche Orientierung in der Lippe Regional bietet also eine Vielfalt an Möglichkeiten, z.B. Molkereifachkraft, Laborassistent, Lebensmitteltechnologe, Einzel- und Großhandelskaufmann, Lagerfachkraft, Werbefachkraft, Marketing und Mediengestaltung (hp, Facebook, Insta & Co), etc.. Hier können je nach Interessenslage im Laufe des FÖJ Schwerpunkte gesetzt werden.

Und bei allem wird Teamarbeit groß geschrieben! In allen Einsatzbereichen sind echte Fachleute mit viel Spaß und Humor am Werk. Zudem unterstützen in der Bio-Molkerei auch drei Beschäftigte aus der Werkstatt der Stiftung (eeWerk). Mit unserer dortigen Fachkraft für Arbeit- und Berufsförderung besteht so auch die Möglichkeit Einblicke in die Berufe der Heilerziehungspflege oder Sonderpädagogik zu bekommen.