Die Einsatzstelle

Gut Wulfsdorf, das sind 360 ha Demeter-Landwirtschaft und eine umfangreiche Tierhaltung mit Milchkühen, Kälbern, Schweinen, Hühnern und Schafen. Der Initiativkreis Gut Wulfsdorf e.V. engagiert sich auf dem Hof in der Bauernhofpädagogik und Umweltbildung, mit dem Ziel, die Bio-Landwirtschaft durch konkretes Erleben für Kinder und Jugendliche begreifbar zu machen. Es gibt auf dem Betrieb eine Gemüsegärtnerei, eine Bäckerei, eine Metzgerei, eine Keramikwerkstatt und einen Hofladen. Landwirtschaft  und Verarbeitung sind die Grundlage für die Bauernhofpädagogik.

Durch die Lage am Hamburger Stadtrand sind wir mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut für Kita- und Schülergruppen erreichbar. Unsere Gäste lernen auf den Veranstaltungen die Hofzusammenhänge und unsere Tiere kennen.  Je nach Saison ernten wir auch gemeinsam auf dem Acker Gemüse oder buddeln nach Kartoffeln. In einem alten Wasserturm haben wir einen Seminar-, Werk- und Verarbeitungsraum eingerichtet. Hier verarbeiten und bearbeiten wir mit den Gruppen, was wir draußen gesammelt und geerntet haben.

Deine Aufgaben:

Wenn du gerne mit  Kindern und Tieren pädagogisch und kreativ arbeitest, bist du bei uns genau richtig!

Als erstes lernst du den Hof mit allen Betriebszweigen kennen und nimmst an unseren pädagogischen Veranstaltungen zum Lernort Bauernhof teil. Dabei bekommst du einen guten Einblick in die landwirtschaftliche Arbeit auf einem Bio-Bauernhof.
Deine Hauptaufgabe wird es dann sein, umweltpädagogische Veranstaltungen, wie „Schaf und Wolle“, „Gemüse-Expedition und Verarbeitung“, „Rund ums Rind“, „Von der Kuh zum Quark“ (und vieles mehr) gemeinsam mit dem Team vorzubereiten und durchzuführen.
Eine weitere Aufgabe ist die Versorgung unserer „pädagogischen“ Tiere, der Schafe und Hühner, dazu gehört auch ein Wochenenddienst alle 3 Wochen, der durch Freizeit ausgeglichen wird.
Auch beim großen Kartoffelfest und kulturellen Veranstaltungen, sowie Arbeiten im Blumen- und Kräutergarten setzen wir auf deine Unterstützung
Deine Unterbringung:

Du wohnst mit auf dem Hof in einem möblierten Zimmer oder in einem Bauwagen (2,5 x 5m, gemütlich und beheizbar). Die gemeinschaftlichen Sanitäreinrichtungen und die Wohnküche befinden sich im Haupthaus. Eine Teilnahme an der biologischen Gemeinschaftsverpflegung des Hofes ist für dich vorgesehen und es besteht die Möglichkeit, Wäsche zu waschen.