Gemüsekooperative Rote Beete
Die Gemüsekooperative Rote Beete ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi). Das Ziel dieses Zusammenschlusses ist es, den eigenen Gemüsebedarf lokal und ökologisch abzudecken. Wichtige Entscheidungen werden bei regelmäßigen Treffen mit allen Mitgliedern diskutiert und getroffen.
Auf einem Blick
| Bewerbung über Träger | Naturförderungsgesellschaft Ökologische Station Borna-Birkenhain e.V. |
| Träger-Website | https://oekostation-borna-birkenhain.de/ |
| Anzahl Plätze | 1 |
| Ort | 04425 Taucha - OT Sehlis , Sachsen |
| Unterkunft | keine Unterkunft möglich |
| Umgebung | Ländlich kleiner 5000 Einwohner |
| Institutionen |
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| Tätigkeitsbereich |
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Die Einsatzstelle
Die Ackerflächen dieser Einsatzstelle liegen in der Nähe von Leipzig, in Sehlis. Hier wird auf rund neun Hektar Freiland sowie in zwei Folientunneln über das gesamte Jahr hinweg Gemüse angebaut. Dabei wird darauf geachtet, dass dieser Anbau auf ökologische Weise stattfindet, d.h. die Bodenfruchtbarkeit soll gefördert, samenfeste Gemüsesorten verwendet und ein nachhaltiger Hofkreislauf angestrebt werden. Als FÖJler*in unterstützt man das aus sechs Personen bestehende Gärtner*innenteam. Dabei wird im Frühjar und im Herbst angebaut und geerntet, im Winter fallen u.a. Reparaturen und die Aufbereitung von Lagergemüse an.