Die Einsatzstelle

Im schönen Rosendorf Steinfurth, nur 5 Kilometer vom Pappelhof entfernt, befindet sich die Gärtnerei von Querbeet. Diese wird, in enger Kooperation mit Querbeet, vom Pächterehepaar Betty Bootsman und Theo Bloem betrieben. Auf 20 Hektar allerbestem Wetterauer Boden werden Kräuter, Kohl, Lauch, Bohnen, Kürbisse und ein bunte Salatpalette angebaut, sowie auf 4.000m² Gewächshausfläche Tomaten, Gurken und Auberginen. Es wird großer Wert gelegt auf Biodiversität, Landschaftspflege und Naturschutz, damit ein ökologisches Gleichgewicht entstehen kann. Davon profitieren alle, denn ein biologischer Anbau gelingt nur in einem respektvollen Zusammenspiel von Mensch und Natur. Jeden Morgen hat ein eingespieltes Team alle Hände voll zu tun: Ernten, bündeln, waschen und sortieren. Am gleichen Morgen wird das frische Gemüse abgeholt, damit es rasch in Ihrem Gemüsekorb landen kann. Frisch, Bio und regional!