Gärtnerhof Entrup
Landwirtschaft, Gärtnerei / Landschaftsbau, Tierschutz und Tierpflege
Auf einem Blick
| Bewerbung über Träger | Landschaftsverband Westfalen-Lippe, Landesjugendamt FÖJ-Zentralstelle (LWL) |
| Träger-Website | https://www.foej.lwl.org/ |
| Anzahl Plätze | 2 |
| Ort | 48341 Altenberge , Nordrhein-Westfalen |
| Unterkunft | Unterkunft möglich |
| Umgebung | Kleinstadt über 5.000 Einwohner |
| Institutionen |
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| Tätigkeitsbereich |
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Die Einsatzstelle
Die Gärtnerhof Entrup e.G. bewirtschaftet 20km nördlich von Münster (Westf.) insgesamt 30 Hektar biologisch-dynamisch, davon zwei Drittel Grünland, sechs Hektar Ackerland und drei Hektar Wald.
Neben dem vielfältigen Gemüseanbau mit über 45 Sorten werden 90 Milchschafe gehalten, deren Milch in der hofeigenen Käserei zu Frisch-, Weich- und Schnittkäse sowie Joghurt verarbeitet wird. Die Produkte des Hofes, außer Gemüse und Käse auch Lammfleisch und Brot aus der hofeigenen Bäckerei, werden über eine CSA-Gemeinschaft / Solidarische Landwirtschaft mit aktuell 110 Anteilsnehmern, über Wochenmärkte, den Hofladen und mehrere Wiederverkäufer vermarktet.
Milchschafhaltung: Fütterung, Lämmeraufzucht, Weidemanagement
Gemüseanbau: Jungpflanzenanzucht, Anbau, Pflege und Ernte, Bodenbearbeitung
Milchverarbeitung
Hauswirtschaft