Forellenzucht Trostadt
Im Betrieb der Familie Tautenhahn werden Forellen aus zugekauften Eiern bis hin zum Speisefisch umweltbewusst aufgezogen, im Direktvermarktungs-Verarbeitungsbereich veredelt und auch im eigenen Bistro als Speisen angeboten.
Auf einem Blick
| Bewerbung über Träger | Bund Evangelischer Jugend in Mitteldeutschland (BEJM) |
| Träger-Website | https://www.bejm-online.de/foej/ |
| Anzahl Plätze | 1 |
| Ort | 98646 Reurieth , Thüringen |
| Unterkunft | bei Unterkunftssuche behilflich |
| Umgebung | Ländlich kleiner 5000 Einwohner |
| Institutionen |
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| Tätigkeitsbereich |
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Die Einsatzstelle
Die Freiwilligen werden in allen Bereichen des Betriebs eingesetzt und durch die Meister und Lehrfacharbeiter begleitet. Die Einsatzbereiche sind im wesentlichen: Erbrütung und Aufzucht von Forellensetzlingen, Betreuung der Fischbestände in der naturnahen Teichanlage, Abfischung, Reinigung, technische Reparaturen, Verladung von lebenden Fischen für den Verkauf, Schlachtung von Forellen sowie Verarbeitung, Pflege der Betriebsbereiche (z.B. auch Mäharbeiten). Insgesamt erlernen die Freiwilligen viele Tätigkeiten, die auch im Rahmen einer Berufsausbildung vermittelt werden würden. Um Prozesse besser einzuordnen wird biologisches und technisches Hintergrund vermittelt. Weitere Informationen: http://www.trostadt.de/