Der Wandel.Handel ist ein »LebensMittelPunkt«, der einen nachhaltigen Lebensstil für jeden unkompliziert zugänglich macht. Über die Verbindung aus Unverpackt-Laden, »Caffè sospeso« Café und Bildungsplattform verknüpfen wir das Denken mit dem Handeln um gemeinsam zu erleben und auszuprobieren, wie sich gemeinwohlorientiertes Wirtschaften und zukunftsfähige Umgangsformen anfühlen. Als Verbraucherinitiative haben wir ein Ort geschaffen, wo wir uns [...]
Wir sind seit 1970 eine Demeter Gemüsegärtnerei im Dreiländereck ca. 10 km von Basel entfernt. Wir bauen auf 45 Hektar im Freiland, in Folientunneln und Gewächshäusern bis zu 70 verschiedene Salate und Gemüse an. 2 Mobilställe mit 400 Hühnern und Bienenhaltung ergänzen den Gemüseanbau. Alle unsere Erzeugnisse vermarkten wir direkt: wir sind auf Wochenmärkten zu [...]
Demeter Weingut mit Obstbau, angegliederter Brennerei, Imkerei. Wir arbeiten mit Schafen im Weinberg und haben eine Gastronomie Wwoof Hof, Praktikanten von Waldorfschulen
Die Bioritter sind mit Leib und Seele BIO-Händler*innen. In dem Bio-Supermarkt werden bevorzugt regionale Bioprodukte aus der Region angeboten. Mit der UNVERPACKT-Station wird zusätzlich einen Beitrag zu weniger Plastik geleistet. BIO ist fdie Überzeugung, dass alle zusammen besser leben können. Dass die Umwelt ressourcen-schonend und nachhaltig ökologisch bewirtschaftet werden kann. Eine Haltung, die den Planeten [...]
In drei Gruppen betreuen wir bis zu 60 Kinder zwischen 3-7 Jahren im natürlichen Lebensraum des Waldes. Den Wald erleben die Kinder hautnah und mit allen Sinnen. Das waldpädagogische Konzept beinhaltet ein erhöhtes nachhaltiges Wertebewusstsein für unsere Umwelt und für alle Lebewesen. Die Umgebung des weiten Waldes erleben die Kinder als Schutzraum und befähigt sie, [...]
Wir sind ein Bioland-Milchziegenbetrieb mit hofeigener Käserei und eigener Vermarktung unserer leckeren Ziegenkäse. In herrlicher Landschaft halten wir rund 120 Milchziegen sowie deren Nachzucht. In der Hofkäserei werden etwa 85.000 kg eigene Ziegenmilch zu einer breiten Käse-Palette verarbeitet. Auf 40 ha Wiesen und Äckern betreiben wir eigenen Futterbau.
Auf 15 ha Obst- und Streuobstwiesen baut das Team über 20 verschiedene Apfelsorten an. Hinzu kommen mehrere Sorten Birnen, Zwetschgen und Pfirsiche. Ergänzt wird das Sortiment durch Apfelsaft, Apfel-Birnensaft und Apfelschorle. Kräuter und natürliche Mineralien (Demeter-Präparate) unterstützen die Vitalität der Pflanzen. Schädlinge bekämpfen wir nicht mit Chemie, sondern durch natürliche Schutzmittel und Nützlinge. Gezieltes Anbringen [...]
Wir bauen je nach Jahreszeit bis zu 35 Sorten Salate und Gemüse an. Dazu kommt ein buntes Sortiment an Garten- und Balkonblumen. Eine Besonderheit sind unsere Tees und Gewürzkräuter, die wir in über 20 Varianten sortenrein und als Mischungen anbieten. Vom Anbau über die Qualitätskontrolle bis zur Verpackung geschieht nahezu alles in Handarbeit – nur [...]
Nahezu alle Tiere werden selbst nachgezogen und mit selbst angebautem Futter versorgt. Im Pflanzenbau erzeugen wir einen Großteil des Saatgutes selbst. Wir beliefern die Kinderdorfküche mit Fleisch, Wurst und Kartoffeln sowie die Bäckerei mit Brotgetreide. Unser Fleisch wird von einem regionalen Metzger verarbeitet. Großen Wert legen wir auch auf den aktiven Schutz von Natur und [...]
Das Weingut Greiner in Obereggenen liegt im Markgräflerland (Südbaden). Wie gemalt im Eggenertal- eines der wenigen, nicht touristisch überlaufenen Seitentäler des Schwarzwaldes. In dieser idyllischen Landschaft produzieren wir auf ca. 10 Hektar Rebfläche, Spitzenweine nach unserer biodynamischen Überzeugung. Des weiteren bauen wir ca. 3 Hektar Obst an, welches zu hochwertigen Destillaten veredelt wird. Wir sind [...]