Die Einsatzstelle

Die Betriebsgemeinschaft Hasenbrede ist ein Zusammenschluss von zwei eigenständigen Betrieben, die ihren Sitz seit 1991 auf derselben Hofstelle in Lemgo, Weißer Weg 109 haben. Der landwirtschaftliche Betrieb von Karla Ebert ist seit 1991 als Bioland-Betrieb anerkannt. Es handelt sich überwiegend um einen Grünlandbetrieb mit zurzeit ca. 25 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche.

Die Tierhaltung umfasst die Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (ca. 40 Muttertiere). Ebenfalls herdbuchmäßig betrieben wird die Zucht des vom Aussterben bedrohten Bentheimer Landschafes (ca. 50 Muttertiere) sowie von Gotländischen Pelzschafen. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Haltung und Zucht von Rheinisch Deutschen Kaltblütern und Schweren Warmblütern, die ebenfalls auf der Liste der bedrohten Nutztierrassen stehen (zurzeit sechs Tiere). Die Pferde dienen auch als Betriebsmittel und werden für die verschiedenen anfallenden Arbeiten, wie zum Beispiel bei der Heuernte eingesetzt.
Neben Weide- und Futterwirtschaft verfügt der Betrieb über verschiedene Streuobstwiesen und produziert jährlich in Zusammenarbeit mit dem BUND Lemgo eigenen Apfelsaft, der zusammen mit anderen Produkten des Betriebes und ergänzt durch zugekaufte ökologisch erzeugte Artikel, im eigenen Hofladen oder auf Bauernmärkten angeboten wird.

Seit 2000 existiert der Starke Pferde-Verlag von Erhard Schroll, der eine Zeitschrift speziell zum Thema „Arbeitspferde“ herausgibt. Ziel des Verlages ist die Werbung und Förderung des umweltfreundlichen Einsatzes von Zugpferden als Alternative zu Verbrennungsmotoren in allen dafür in Frage kommenden Bereichen (Land-, Forstwirtschaft, Kommunaler Bereich, Tourismus). Der Verlag bietet auch Lehrgänge für das Arbeiten mit Pferden und die Ausbildung von Arbeitspferden an, die auf der Hofstelle durchgeführt werden.